GUIDE LOCAL

ÉDITION

2016-2017

“A la rencontre des marchands
et épiciers d’Yverdon-les-Bains”

GUIDE LOCAL

“Le guide de l’approvisionnement local & durable” est le long titre de cette petite publication indépendante de 72 pages qui répertorie la production locale de la région d’Yverdon-les-Bains.

Le projet a été mené par Régis Matthey avec le soutient de “Yverdon-les-Bains Durable” et produit en collaboration avec l’atelier Kinkin et l’imprimerie Cavin.

Dans ce guide, découvrez l’histoire et les anecdotes de près de 30 épicier•e•s et producteurs•trices d’Yverdon-les-Bains, et profitez surtout des bons plans pour s’approvisionner local et durable!